La Blanquette
El primer vino espumoso de Francia
La Blanquette fue el primer vino espumoso descubierto en Francia 150 años antes de Dom Perignon, en la región del Champagne.
En 1544 en la abadía de Saint Hilaire, situada en el centro del viñedo de Limoux, un monje descubrió, por casualidad, que el vino que acababa de embotellar empezaba a fermentar. ¡Hay burbujas en los vinos de Limoux!
Antech es una empresa familiar que se ha dedicado a la elaboración de vinos efervescentes desde hace 6 generaciones. La finura y la elegancia de sus vinos, de renombre internacional, son el resultado de una búsqueda perpetua de la perfección entre la tradición y la modernidad.
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