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Las mejores cocas de San Juan del 2020

ACTUALIDAD | 08/06/2020 | Calidulce

Felicidades a los ganadores de la segunda edición del Concurso profesional La Mejor Coca de San Juan

Las últimas tendencias en pastelería

ACTUALIDAD | 20/12/2019 | Calidulce

El chocolate sigue siendo un protagonista indiscutible del panorama pastelero actual. Si queréis poneros al día de las últimas tendencias del sector para poder ofrecerles a vuestros clientes las elaboraciones renovadas, solo tenéis que seguir leyendo.

La tradición del roscón de Reyes

ACTUALIDAD | 19/11/2019 | Calidulce

El famoso Roscón de Reyes es el postre estrella del día 6 de enero para celebrar la visita de los tres Reyes Magos de oriente. Se trata de un pastel en forma de anilla que puede estar relleno de varios dulces y que a menudo lleva fruta por el encima.

Calidulce y su compromiso con la sostenibilidad

ACTUALIDAD | 23/10/2019 | Calidulce

Desde Calidulce queremos adaptarnos al cambio comprometiéndonos con el cumplimiento de las nuevas políticas y sensibilidades medioambientales; y por eso, hemos apostado por el ecodiseño con la creación de la gama Green.

Calidulce te trae las novedades más terrorificas para Halloween

ACTUALIDAD | 26/09/2019 | Calidulce

en Calidulce os hemos preparado las novedades más escalofriantes. Piruletas de esqueletos, de fantasmas, de calaveras… calabazas, brujas… y muchos sabores y diseños más para dejar a tus clientes con la boca abierta, y no solo del susto, sino también del gusto.

Los marron glacé, un dulce para todo el año

ACTUALIDAD | 31/07/2019 | Calidulce

En Calidulce nos gusta trabajar con las mejores marcas para ofrecer el mejor producto a nuestros clientes. Para confitar sus productos, Corsiglia combina métodos tradicionales con procesos de producción modernos y de alta tecnología.

Tendencias en helados 2019

ACTUALIDAD | 26/06/2019 | Calidulce

El helado es sin duda el dulce por excelencia durante los meses de verano. Por este motivo, ser asertivo y innovativo con su sabor y presentación puede ser la gran clave de tu negocio.

Michel Cluziel, más de 70 años de historia del chocolate

ACTUALIDAD | 31/05/2019 | Calidulce

En Calidulce nos gusta trabajar con las mejores marcas para ofrecer el mejor producto a nuestros clientes, por eso contamos con Michel Cluziel, uno de los mejores chocolateros capaz de conseguir el verdadero sabor de esta delicia.

Tendencias claves para un buen escaparate de pastelería II

ACTUALIDAD | 17/05/2019 | Calidulce

Te damos más consejos para que tengas el mejor escaparate de todos.

Origen sobre el huevo de pascua

ACTUALIDAD | 17/05/2019 | Calidulce

Descubre el origen de uno de los dulces más tradicionales y antiguos, su existencia está documentada desde antes del Siglo XV.

Calidulce esponsoriza el primer concurso profesional para encontrar la mejor coca de San Juan

ACTUALIDAD | 17/05/2019 | Calidulce

Calidulce será uno de los sponsors del concurso a la mejor coca de San Juan que se celebrará el próximo martes 21 de mayo en Barcelona, donde se reconocerá la calidad de las cocas elaboradas por nuestros profesionales.